Ovocné recepty
Ovocné recepty
Ovocný salát s medem a rozinkami
Recept nám zaslal pan Jahůdka
Lehký salát s chutí medu a rozinek naloženými v likéru.
Postup přípravy receptu: Pomeranč, grep, jablko, hrušku a banán oloupeme, nakrájíme na kousky, promícháme, přelijeme medem, likérem, posypeme špetkou skořice a znovu promícháme.
Ovocný salát s medem podáváme dobře vychlazený.
Můžeme jej doplnit nasekanými ořechy, rozinkami naloženými v likéru. Ovocný salát s medem chutná dobře i se sladkou nebo zakysanou smetanou či zmrzlinou.
Pečené ovocné kostky
Recept nám zaslala Hana Abrhámová
Pečené ovocné kostky vhodné například jako netradiční vánoční cukroví.
Ingredience:
400 g míchaného sušeného ovoce (hrozinky, fíky, švestky, meruňky, datle apod.)
kůra z 1 citrónu
4 lžíce rumu
2 vejce
80 g cukru
80 g hladké mouky
100 g nahrubo nasekaných ořechů
čokoláda
loupané mandle na ozdobu
Příprava: Sušené ovoce nakrájíme na drobné kostky a promícháme s kůrou citrónu a rumem. Vejce a cukr ušleháme do husté pěny, vmícháme mouku, ořechy a ovocnou směs. Těsto rozetřeme na vymaštěný plech, zvolna upečeme a ještě teplé rozkrájíme. Vychladlé kostky zdobíme čokoládou a půlkami oloupaných mandlí.
