Artyčok
Cena za kg nebo balení.
Popis
Artyčoky původně pocházejí ze severní Afriky, dnes se však již dovážejí celoročně z Itálie, Francie či Španělska. Podobně jako fondue patří artyčoky k jistému druhu kulinářské společenské hry. Za prvé proto, že se jedí rukama, což je požitek sám o sobě. Za druhé proto, že jejich dužnaté listy jsou jako stvořené pro namáčení do nejrůznějších omáček. Artyčoky mají pověst zeleniny bohaté na vitamíny, s blahodárným vlivem na žaludek a játra.


