Atojepecka.cz »
Exotická zelenina »
Maniok
Maniok
Cena za kg nebo balení.
Popis
Maniok se pěstuje v tropech celého světa pro výživné kořenové hlízy. Obsahují množství škrobu, podobně jako brambory a další cenné látky. Chuť je však od brambor odlišná.
Maniok jedlý je až pět metrů vysoký mírně zdřevnatělý, tropický keř, původem z Jižní Ameriky. Podlouhlé kořenové hlízy o průměru od pěti do osmi centimetrů a délky od patnácti do třiceti centimetrů mají hnědou slupku. Po odloupnutí se pod ní objeví jakoby zmačkaná bílá dužnina. Po odříznutí jakékoli části rostliny prýští z rány husté latexové mléko.
Z manioku se vyrábí placky, mouka na chléb, kaše, škrob, klih, pivo, alkohol i ocet. Zahušťují se s ním polévky a omáčky. V některých oblastech se mladé stonky manioku používají jako zelenina.
Dotaz na prodavače
Atojepecka.cz »
Exotická zelenina »
Maniok
 |
Občanské sdružení Proutek pomáhá lidem s postižením žít plnohodnotný život uprostřed běžné společnosti. Jeho hlavními činnostmi jsou chráněná dílna pro lidi s mentálním postižením na statku v Plasné a chráněné bydlení pro lidi s mentálním postižením v Plasné a v Jindřichově Hradci. |
