Pórek
Cena za kg nebo balení.
Popis
Pórek také pór je velkým zdrojem kyseliny listové, která podporuje tvorbu krvinek. Pórek je velmi stará zelenina, kterou používali staří Řekové a Římani.
V pórku najdeme vitamíny B, C a E. V jeho zelené části je obsaženo dvakrát více vitamínů než v části bílé, proto by se měl zpracovávat celý. V pórku je také mnoho minerálních látek jako: železo, selen, fosfor a mangan. Díky tomu to složení má blahodárný vliv na lidský organismus. Posiluje činnost srdce, snižuje hladinu cholesterolu v krvi, pomáhá při revmatických potížích.
Pórek dodává jídlu chuť cibule, ale díky tomu, že obsahuje méně aromatických silic než má cibule je pokrm jemnější.


